먹는 이야기

베트남 여행가서 먹어봐야 할 길거리 음식 5가지

피슈한마리 2023. 7. 1. 10:31
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베트남 여행가서 먹어봐야 할 길거리 음식은 무엇이 있을까요?



베트남의 길거리 음식 문화는 현지인과 여행자 모두를 다양한 맛과 냄새로 유혹하고 있어요.

시장에서 길가 노점에 이르기까지 이 나라의 거리는 다양한 요리로 가득해요.

베트남 여행가면 먹어봐야 할  다섯 가지 필수 길거리 음식에 대해 알아볼까요?

1. 포? 퍼?(베트남 쌀국수)


한국식으론 "퍼" 영어식으론 "포"라고 하는데 보통 베트남 쌀국수라고 하죠.

베트남의 길거리 음식하면 빠지면 안될 요리죠!! 다들 좋아하죠?

김이 모락모락 나는 쌀국수 한그릇이면 여행에서 든든한 한끼가 될수 있어요.

이 향긋한 국수는 향긋한 쇠고기 또는 닭고기 국물, 쌀국수 및 부드러운 고기 조각으로 구성해요.

신선한 허브, 라임 웨지, 콩나물, 칠리와 함께 제공되는 경우가 많으므로 취향에 맞게 맛을 맞춤 설정가능해요.

쌀국수는 영혼을 따뜻하게 하고 베트남 요리의 정수를 소개하는 주요 요리이며, 아침 또는 점심 먹기 딱 좋아요.

 


2. 반인미(반미)


베트남과 프랑스 요리의 영향을 받은 유쾌한 퓨전인 반미는 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식이에요.

반미라고 부르기도 하고 반인미라고도 하는데 한글표기법으론 반인미가 맞다네요?

여튼!! 다양한 재료로 속을 채운 바삭바삭한 바게트를 사용하여 군침이 도는 샌드위치에요.

전통적인 채우기에는 절인 돼지 고기 조각, 파테, 절인 당근과 무, 오이, 고수, 약간의 칠리 소스가 들어가요.

풍미와 질감의 조합은 더 많은 것을 갈망하게 만드는 미각의 교향곡을 만듭니다.

노점상에서 반미를 들고 베트남과 프랑스 요리 전통의 조화로운  맛을 경험해보세요~!


3. 분짜


쌀국수의 "분" 돼지고기 완자를 뜻하는 "짜" 로 대충 쌀국수에 돼지고기랑 같이 먹는 음식이구나 하시면되요.

활기찬 하노이 거리에서 온 분짜는 미각을 즐겁게 해주는 인기 있는 길거리 음식중 하나에요.

육즙이 풍부한 구운 돼지고기 패티와 구운 삼겹살 조각을 쌀국수 위에 얹은 요리에요.

이 요리에는 생선 소스, 식초, 설탕, 마늘, 칠리로 만든 디핑 소스가 함께 제공해줘요.

양상추, 허브, 콩나물 등 신선한 허브와 야채가 풍미 가득한 앙상블이 좋은 음식이에요.

분짜는 연기가 자욱한 구운 고기와 생동감 넘치는 맛의 맛있는 균형을 제공하여

전형적인 베트남 길거리 음식의 맛을 느낄수 있어요.


3. Goi Cuon(꼬이 꾸온): 월남쌈

우리나라에서도 많이 먹죠? (제가 많이 좋아하는데요!!)

베트남 말로 꼬이꾸온 우리나라에선 월남쌈이라고 하죠!!

상쾌하고 건강한 길거리 음식을 원한다면 꼬이 꾸온(월남쌈)이 완벽한 선택입니다.

이 반투명한 라이스 페이퍼 롤은 새우, 돼지고기, 신선한 허브, 베르미첼리 국수,

때로는 튀긴 두부까지 다양한 재료로 채워서 먹는 음식이에요.

롤은 일반적으로 유쾌한 견과류 풍미를 더하는 땅콩 디핑 소스와 함께 나와요.

신선한 재료의 조합과 라이스 페이퍼로 감싼 꼬이꾸온은  상쾌하고 가벼운 길거리 음식으로 추천합니다!!


4. Ca Phe Trung (에그 커피)


커피 좋아하는 사람은 주목!!

전통적인 길거리 음식은 아니지만 ca phe trung (카페쯩) 또는

달걀 커피는 언급할 가치가 있는 독특한 베트남 음료에요.

하노이에서 시작된 이 커피는 연유와 진한 베트남 커피로 달걀 노른자를 휘저어 만든다고 해요.

뜨겁거나 얼음으로 즐길 수있는 고풍스러운 커피숍이나 노점상에서

한 잔을 홀짝이는 것은 베트남 커피 문화 경험할 수 있을꺼에요!

베트남의 길거리 음식 현장은 요리의 천국으로, 다양한 맛을 제공하여 소개한 음식 외에도 많은 길거리 음식이 있어요.

편안한 쌀국수부터 식욕을 돋우는 반미까지 각 요리는 베트남의 문화 유산과 요리의 창의성을 보여주죠.

베트남 여행 계획이 있다면 베트남의 다양한 길거리 음식을 체험해 보세요!!

 

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